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Diferentes métodos de isolamento de Campylobacter jejuni em alimentos lsolation of Campylobacter Jejuni in food. Diferent methods Robson Maia Franco Rev. bras. ciênc. vet. 2(3):91-96, set./dez. 1995 Resumo Nesta revisão procurou-se esclarecer a importância do Campylobacter jejuni como microrganismo emergente, incriminado em casos de infecção alimentar, quer seja em países em desenvolvimento ou desenvolvidos. Aborda ainda o perigo que as campilobacterioses podem oferecer às diferentes categorias de ingestores. Ressalta-se a necessidade da otimização de técnicas para detecção e isolamento de C. jejuni em produtos de origem animal e da realização de experimentos para a criação de métodos genuinamente nacionais.